Ravitsemusväitteet
Ravitsemuksellisella väitteellä tarkoitetaan elintarvikkeesta annettavaa tietoa, jolla ilmoitetaan tai vihjataan elintarvikkeella olevan erityisiä ravitsemuksellisia ominaisuuksia.
Ravitsemusväitteitä ovat esimerkiksi:
- vähäenerginen
- energiapitoisuutta vähennetty
- rasvaton
- sokeriton
- vähäsokerinen
- ei lisättyä sokeria (tarvittaessa tehtävä lisämerkintä ”sisältää luontaisesti sokeria”)
- runsaskuituinen (elintarvikkeen tulee sisältää kuituja vähintään 6g/100g tai 3g/100kcal)
- kuidun lähde (elintarvikkeen tulee sisältää kuituja vähintään 3g/100g tai 1,5g/100kcal)
Euroopan komission sivuilta löytyvät kaikki hyväksytyt ravitsemusväitteet. Katso linkki.
Ravitsemusväitteen käyttö edellyttää aina ravintoarvon merkitsemistä.
Ravintoaineen määrän esiintuominen muualla kuin ravintoarvomerkinnässä katsotaan ravitsemusväitteeksi. Lisäksi ravitsemusväitteistä on määritelty, kuinka paljon elintarvikkeen on sisällettävä kyseistä ravintoainetta, jotta ravitsemusväitettä saa käyttää.
