Täysjyväviljan saantisuosituksia

Suomalaisissa ravitsemussuosituksissa (2024) annetaan ensimmäistä kertaa määrään perustuva suositus, 90 g / vrk, täysjyvän saannille. Suositusten mukaan viljavalmisteiden tulee olla pääosin täysjyvää, ja täysjyvän suositeltava saanti on vähintään 90 g päivässä (kuivapainona). Suositeltu täysjyvämäärä saadaan esimerkiksi lautasellisesta puuroa, 3 palasta täysjyväruisleipää sekä reilusta desilitrasta keitettyjä ateriasuurimoita. 

Kansalliset ravitsemussuositukset pohjautuvat pohjoismaisiin ravitsemussuosituksiin, joissa myös on annettu sama 90 g:n suositus täysjyväviljalle. Myös niissä painotetaan runsaasti kasviksia ja täysjyväviljaa sekä pehmeitä rasvoja sisältävän ruokavaliokokonaisuuden tärkeyttä. Myös joissakin muissa Euroopan maissa ja USA:ssa on annettu kansallisia suosituksia täysjyväviljan käytöstä (Taulukko 2).

Taulukko 2. Eri maiden suosituksia täysjyväviljan saannista.